Xứ Huế là nơi xưa là vùng đất của Vua Chúa. Ngoài du lịch xứ Huế để khám phá các công trình kiến trúc đặc sắc thì ẩm thực hương vị Huế là điểm thu hút hàng ngàn khách du lịch trong và ngoài nước. Với việc nơi đây là cái nôi của ẩm thực miền Trung nên quý du khách sẽ phải từ từ thưởng thức nền ẩm thực đậm màu sắc và hương vị tại nơi đây.
Top ẩn thực hương vị Huế nổi tiếng nhất mà bạn nên thử
Ngoài phong cách ăn uống nặng về nghi thức, phong tục, hội tụ giữa mùi vị, màu sắc, nét tinh túy của đất trời mang đậm phong cách quý tộc thì người Huế còn có một phong các ăn uống rất giản dị và bình dân. Thế nhưng vẫn giữ được gia vị đậm đà từ các loại mắm, thanh thanh từ các nguyên liệu tươi ngon hay đặc trưng là vị cay nồng nàng của ẩm thực hương vị Huế. Và tất cả hòa quyện tạo nên một nền ẩm thực phong phú không thể nào diễn tả được.
Bún bò Huế
Đây là món ăn là đại diện cho ẩm thực hương vị Huế nói riêng và toàn thể đất nước Việt Nam nói chung. Món ăn này nổi tiếng đến mức mà du khách quốc tế mỗi lần tới đất nước hình chữ “S” đều phải thử ít nhất 1 lần.
Quý khách khi đến đâu tại đất nước Việt Nam thì có thể thưởng thức món ăn này ở bất kỳ đâu, thế nhưng khi du lịch miền Trung tại xứ Huế thì bạn nên thưởng thức món ăn này 1 lần tại đây. Hương vị đậm đà từ ruốc, nấu với xương ống ăn cùng với thịt bò và chả đặc trưng nơi đây. Sẽ là cảm giác trải nghiệm ẩm thực hương vị Huế tuyệt vời.
Cơm hến Huế
Cơm hến có thể nói là ẩm thực hương vị Huế và của chỉ riêng Huế. Món ăn mang hương vị truyền thống của người dân bản xứ nơi đây. Món ăn có phần đơn giản nhưng mang lại cảm giác cuốn hút khi ăn.
Khi ăn ẩm thực hương vị Huế , bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của Hến được xào với thơm với sả, ớt rồi ăn kèm với cơm, bỏ một tí mắm ruốc và ăn kèm với rau tạo nên một điệu nhạc như cung đình Huế trong khoiang miệng của bạn.
Chè Huế
Là món ăn mang phong cách tráng miệng của ẩm thực hương vị Huế. Giống như phong cách ẩm thực tại đậy, các món ăn mang nhiều phong cách và màu sắc độc lạ. Chè Huế là món ăn tráng miệng bạn có thể tìm đến thưởng thức bất cứ đâu trong khuông viên xứ Huế.
Theo du lịch SVietnam biết thì có hơn 20 loại chè của nền ẩm thực hương vị Huế. Và cũng có những món có sự độc đáo riêng biệt như là món chè bột lọc thịt heo. Sự đa dạng và sự độc lạ làm cho món ăn này càng trở nên đặc biệt và lôi cuống các du khách đến để thưởng thức.
Tré Huế
Được xem là ẩm thực hương vị Huế đơn giản không hoa mĩ màu mè. Thế nhưng món ăn này đã nổi tiếng tại Huế và được người dân xa xứ đem đến kinh doanh tại các thành phố lớn như thành phố Hồ Chí Minh là nổi bật nhất. Món ăn không no này phù hợp làm món khai vị trong các buổi tiệc hay buổi họp mặt bạn bè.
Các loại bánh đặc sản
Bánh bèo, bánh nậm hay bánh bột lọc là các loại bánh đặc sản mang đậm ẩm thực hương vị Huế. Với những du khách lần đầu đến Huế, các món bánh này là đặc sản thu hút mọi người vì tính dễ ăn và giá cả hợp lý. Các loại bánh được làm từ vỏ bánh hầu hết là mềm mịn trong nhân có tôm hay các loại rau củ, ăn kèm với nước mắm chua cay mặn ngọt đặc sệt làm dậy lên hương vị khó quên cho những ăn thử dù chỉ 1 lần.
Khám phá hàng loạt các loại ẩm thực hương vị Huế là một phần không thể thiếu trong các chuyến du lịch tại nơi đây. Ẩm thực đặc trưng miền Trung từ lâu đã là nền ẩm thực được nhiều du khách săn đón hay khám phá. Nếu muốn biết thêm về chi tiết về ẩm thực hương vị Huế: https://dulichsvietnam.vn/kham-pha-am-thuc-huong-vi-hue-dac-san-cua-mien-trung/ thì hãy theo chân chúng tôi nhé!